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一盘“秋葵”下肚佳偶俩进了ICU!首恶祸首实在是它

归档日期:03-15       文本归类:秋葵      文章编辑:爱尚语录

  原标题:一盘“秋葵”下肚,夫妻俩进了ICU!罪魁祸首其实是它 来源成都商报、华西第四医院微信公众号

  四川省人民医院急诊ICU副主任医师邓磊说,几周前,成都一对四十多岁的夫妻被送到ICU抢救。当时两人已经产生幻觉,还有躁狂不安,意识不清,胡言乱语等症状,“七八个人才将他们控制住!”

  经过治疗后,两人情况逐步稳定下来。随后这对夫妻表示,晚饭时吃了在菜场买的秋葵。

  “这与曼陀罗中毒的症状非常一致!”邓磊推测,这对夫妻应该在菜市买菜时,误将曼陀罗当作秋葵买了。

  近年来,秋葵成为大家的餐桌新宠,但鲜为人知的是,有一种含有剧毒的植物——曼陀罗,跟秋葵长得很像。

  许多“毒菜”跟可食用的蔬菜长得很像,大家买菜的时候一定要注意分辨,一不小心就可能危及生命!

  秋葵是一种营养价值很高的蔬菜。曼陀罗则全株有毒,如果根据毒性排序,是种子>果实>嫩叶>其它。

  曼陀罗中毒后,轻者主要表现为口、咽喉发干、吞咽困难、瞳孔散大、心率增快、谵语幻觉、行为异常等,严重者可发生昏迷、抽搐,甚至呼吸循环衰竭、死亡。

  芋头,与滴水观音同属一科,是常见蔬菜之一,表面粘液接触皮肤会导致过敏。芋头不可以生食,必须煮熟了吃。

  滴水观音的球茎和叶片有药用价值,多用作观赏。滴水观音全株有毒,根茎毒性大,接触皮肤可出现红肿、瘙痒、疼痛,甚至全身症状;接触眼部可引起结膜炎,严重者失明;误食可致流涎、麻木、胃烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,甚至肝肾功损害、窒息、心衰等。

  人参,五加科多年生草本植物,有“百草之王”美誉,为 “滋阴补肾,扶正固本”之极品。成份是人参皂、人参活素、少量挥发油、各种氨基酸和肽类、葡萄糖、果糖、果胶以及维生素B1、B2、烟酸、泛酸等。

  商陆,商陆科,又名植物商陆和垂序商陆,别名大苋菜、土人参、野萝卜等,白色肥大根入药,红根有剧毒,仅作外用。

  商陆毒性较大,大量服用可中毒,表现为恶心呕吐、腹痛腹泻、心动过速、呼吸急促、言语不清、烦躁不安、幻觉、抽搐、昏迷、血压下降、瞳孔散大,出现心肌麻痹而死亡。

  黄花菜,又名金针菜、真金花,因为味美,含有丰富的维生素、磷、钙、铁等物质,成为了家喻户晓的美味佳品。

  干黄花菜无毒,但是在鲜黄花菜中,秋水仙碱含量丰富,会在体内被氧化成毒性更大的二秋水仙碱,刺激消化系统引起中毒症状。

  如果食用了鲜黄花菜,数分钟至10余小时内会出现咽干、烧心、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,重则血便、血尿。

  黄花菜还是吃干的吧。如果硬要吃鲜黄花菜,一次食用量最好少于一两(50g),食用前用清水浸泡两小时,将秋水仙碱尽量溶掉。

  鱼腥草,别名:折耳根、猪鼻孔、狗点耳等。鱼腥草在中医药典中有广泛记载,具有清热解毒,利尿消肿,抑菌抗病毒,提升免疫等作用。药用常见,餐桌之上更为常见。

  鱼腥草口服偶有口干、胃灼热、心悸、手抖,过量食用后可能出现恶心、呕吐、头晕、大汗、呼吸困难、昏迷、休克等症状。

  这是因为鱼腥草有低毒,含马兜铃内酰胺,长期大量食用会对肾脏造成不可逆损伤,导致上尿路上皮癌。

  中毒主要表现为中枢神经系统及胃肠道症状,偶有末梢神经功能障碍,出现头晕、口干、乏力、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,甚至视物旋转、恐惧、精神萎靡、惊厥、抽搐等。

  发病一般在进食后1-12小时,也有人在食用16小时后发病。年龄越小越易中毒,婴儿连食10枚可致死,3-7岁小儿食用30-40枚可致死。

  医生提醒,食用不明蔬果一旦出现不适症状,一定要及时就医,以免延误病情。

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